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川菜做法 鱼香肉丝的做法

发布时间:2018-10-15 16:02:33 编辑:亚洲城ca88手机版官网

1.


里脊肉切成丝。

2.


放入碗中加入调料A。

3.


抓匀腌制10分钟。

4.


胡萝卜洗净切丝。

5.


木耳跑法洗净切丝。

6.


大葱切成小块。

7.


姜切成末。

8.


调料C放入碗中拌匀成鱼香汁。

9.


锅中下宽油,油温3成熟时放入腌制好的里脊丝。

10.


用手勺滑散至肉丝全变色。

11.


盛出备用。

12.


另起锅下油,放入郫县豆瓣和干辣椒翻炒出红油。

13.


放入葱和姜末翻炒出香味。

14.


再放入或萝卜和木耳继续翻炒。

15.


炒至胡萝卜丝变软。

16.


放入滑好的里脊丝。

17.


翻炒30秒。

18.


倒入调好的鱼香汁。

19.


翻炒均匀出锅即可。

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