西红柿炒鸡蛋的做法 懒人必备技能之一 - 美食 - ca88会员登录入口

西红柿炒鸡蛋的做法 懒人必备技能之一

发布时间:2019-02-04 21:08:00 编辑:亚洲城ca88手机版官网

 西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理。它色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。下面就教大家番茄炒蛋的做法:

番茄炒蛋的做法:

主料:西红柿两个、鸡蛋3个

辅料:盐、糖、葱

番茄炒蛋的做法—步骤:

1. 将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门,时间几秒钟就可以了,西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。

2. 将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。

3. 锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4. 将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒。

5. 翻炒几下出锅即成,可以稍微加点葱花配配色。

番茄炒蛋的做法还是非常简单的,不会做菜的小伙伴也可以尝试一下!

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